料理・文化

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  • 2018.07.20

爪楊枝だけで簡単!電子レンジで卵を爆発させない裏ワザ!

今日何気なく電子レンジを使っていてふと頭をよぎったのが   電子レンジで卵を加熱すると爆発する!   ということなんです。     皆さんもよく耳にする話だと思いますが、実際にやってみたことが無い人が大半ですよね?   実際のところ私もやってみたことがありませんし、正直言ってなんで爆発するのか知りません。     爆発するのはな […]

  • 2018.07.10

アイスの種類と定義は複雑?意外に知らないアイスクリームの種類!

夏の暑い季節によく食べるのがアイスクリームですよね。 冷たくて夏の暑さを忘れさせてくれる庶民の強い味方だし、美味しくて食べまくってしまう夏の風物詩だと思ってます!   あなたもアイスクリームをよく食べると思うのですが、アイスの種類ってご存知ですか? ハーゲンダッツとかスーパーカップとかじゃなくて。 アイスクリームには食品として全く別物だという定義が存在しているんです!   意外 […]

  • 2018.07.04

うなぎ完全養殖の実用化はいつ?コストさえ乗り越えれば完成!?

土用の丑の日などに食べることが多いうなぎ。   現代では絶滅危惧種に指定されるなど、危うい状況にある生き物でありもしかしたら数年後には食べられなくなるかもしれないと言われていますよね。     私はうなぎを食べる機会こそ少ないですが、やっぱり土用の丑の日と言えばうなぎを思い浮かべるので来年も再来年も…   出来れば10年後もうなぎを食べたいという本音があるん […]

  • 2018.07.04

バナナを毎日食べるメリットは?食べ過ぎると体に悪いはウソ!?

栄養素が高くて健康に良いなど言われている果物がバナナです。 私の家庭でも毎日のようにバナナを食べて仕事に行く夫がいて、健康には良さそうって実感はしています。 旦那の元気そうな姿を見て。   毎日バナナを食べてから仕事に行く旦那を観ていてね。 ふと思ったんです。 実際のところバナナを毎日食べるメリットはどういったモノがあるのかな?って。   ちょっとバナナを切らすと旦那はうるさく […]

  • 2018.07.01

うなぎが絶滅確定は嘘の理由!庶民がいつも通り食べても問題ない?

何気なく食べているというか、私は滅多に食べる機会がないのですが土用の丑の日などには普通に食べているうなぎですが。   実は日本で最も一般的な二ホンウナギが絶滅危惧種に指定されていることをご存知でしょうか?     近年では徐々に絶滅危惧種にして入れているという知名度もアップしてきましたが全国的観るとやはり知られていない部類に入る事実ですよね。   私もつい最 […]

  • 2018.07.01

うなぎ稚魚の太化とは?メリットとデメリットは味の違い?

土用の丑の日に食べる魚として有名なうなぎですが、近年は不漁が続き値段か高騰しています。   高騰が続き徐々にうなぎ離れが深刻化していて、土用の丑の日にうなぎ以外がスーパーで宣伝されていたりもしますよね。   私の近所でも一昨年辺りからカマボコとかスーパーに並んでいて、言葉を失いました… (; ̄ー ̄川 アセアセ     そんな不漁で高騰しているうなぎですが、対 […]

  • 2018.06.26

子供が生卵を食べれる年齢は?幼児に生卵がダメな理由は食中毒!

小さな赤ん坊だったのが徐々に大きくなり始めたころ。   食べ物に限らず色んなモノを口に入れて、もっと食べさせて!と主張してくるのが3歳を迎えるころですよね。     私の娘もその頃には色々と口に入れまくり、吐かせるのが大変でした。   吐かせるとめちゃくちゃ大声で泣きだし文句を言ってきたのも覚えてて本当に懐かしい。   レゴブロックを必死に食べよう […]

  • 2018.06.24

私、バカでした!そうめん飽きた対策を知らずにいたなんて…

夏の季節と言えば、やはりそうめんですよね? 私は毎年食べていますし、食べないで終わった夏は一度もありません。 というか、大半の日本人がそうめんを食べずに終わる夏はないでしょう。   いつかはそんな年を体験したいと思っている方も多いと思いますが、夢を見ずに現実に目を向けましょう。 …毎年訪れてしまうそうめん食べ過ぎて飽きたという最悪の事態に。。。笑   私は毎年これが辛くてそうめ […]

  • 2018.06.18

土用の丑の日にウナギ以外の食べ物は?しじみや卵、餅まである!

夏の季節に訪れる土用の丑の日。 江戸時代から続いているウナギを食べる人言えばの日程ですが、この日にウナギ以外に食べる物が存在しているってご存知でしょうか?   私の家系では土用の丑の日=ウナギを食べる日ということで大抵はウナギとおかずのみでした。 しかし、実は全国的にはウナギ以外にも食べる物が多く存在していますので今回は土用の丑の日にウナギ以外に食べる物を紹介します。 土用の丑の日にウナ […]

  • 2018.06.17

土用の丑の日の発案者は平賀源内!ウナギを食べる理由はないの?

夏の季節と言えば訪れるのが土用の丑の日ですよね♪ ウナギを食べる風習が一般的となっており、毎年の7月の土用に行われるイベントということもってね。 ちょっと贅沢な気もしますが、ウナギを食べる口実になるので私は年を通して好きな日程です。 フフッ(´ー+`)キラッ   そんな土用の丑の日ですが、実際のところ何をおこなう日程がご存知でしょうか? 私はウナギが食べれる人しか認識していなかったのです […]

  • 2018.05.20

草餅とよもぎ餅の違いは?蓬の効能には女性に嬉しい効果あり!

時期問わずに年中見かける機会があるお餅の一つが緑色のよもぎ餅ではないでしょうか? 緑色のお餅にあんこが包まれているお餅で美味しいですし、風情を感じさせてくれるお餅ですよね。 緑という事で自然を感じますし、普通に美味しいので日本ではよく食べられるお餅の1つだと思います。 ( ̄ー ̄)   そんな緑色のよもぎ餅ですが、同じく緑色の草餅をご存知でしょうか? 時たまにメニューに並んでいたり、スーパ […]

  • 2018.05.05

新元号の発表日程はいつ?公表が遅い理由は政府事情が関係している?

6つのルールを踏まえた新元号が19年4月30日より施行されます!   新元号の発表まで1年を切ったという事もあり、本格的に次の元号が気になっている方も多いと思いますがここで気になるのは『新元号の発表はいつなのか?』という事ではないでしょうか? 私は元号を跨ぐのが今回の新元号が初めてという事もあり、いつ発表されるのか気になって仕方ないんです。   なのでね。 気になって仕方なかっ […]

  • 2018.05.05

元号を決める6つのルール?次の新元号は安倍総理の『安』が入る?

天皇陛下の生前退位が19年の4月30日に決まりましたが、それと同時に元号が変わります。 元号が変わる瞬間に立ち会うのが初めての人は多いと思います。 かく言う私も初体験なので、ちょっとドキドキしているんですよ。 …どんなイベントがあるのかなって(笑)   冗談さて置いて現時点では、まだ発表されていませんがいったいどんな元号になるのか?   どんな元号になるのかが楽しみでもあるので […]

  • 2018.04.24

桜餅と柏餅の違いは?葉っぱを食べるのは関東と関西どっちの桜餅?

良くスーパーなどでセットで売られている桜餅と柏餅。   2つのお餅の違いは何だと思いますか? お餅の色の違いだと間違われがちですが お餅の色が桜餅と柏餅の違いではないんです!   いったい2つのお餅の違いとはなんなのか? そして、意外に知られていない 関東風と関西風の桜餅の違いとは?   意外に知られていない 桜餅と柏餅について紹介していきます! 桜餅と柏餅の違いは? […]

  • 2018.04.16

たけのこ探しのコツは?竹の特性を理解して飛躍的に簡単になる裏技!

冬から春にかけての時期に食べる機会が増えるのがたけのこです。 都会などでは滅多にたけのこの子供を観ることはありませんが、田舎だと実家の裏庭にたけのこが生えてくる家庭の方も多いと思います。 実際、私の実家の裏庭にもたけのこが毎年生えてくるので取って食べていましたから。   あまり機会がないかもしれませんが『たけのこが生えてくる家庭に生まれた方や引っ越した土地がたけのこが生えてくる土地』だっ […]

  • 2018.04.15

学校の給食業者問題の今後は?エンゼルフーズと同じ過ちに注意!

神奈川県の大磯町の問題で、前々からニュースで取り上げられる機会が多かった給食の異物混入問題。 これまでも問題になっていましたが、遂に法的処置による契約解除まで発展しました。   いったいなぜ契約解除まで発展してしまったのか? 大磯町で実際に起こった事件であり、今後日本全国で起こり得る事件について紹介していきます。 [cc id=”55″ title=” […]

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